食療調(diào)理師培訓(xùn)課程

本課程為崗位技能培訓(xùn)，非職業(yè)（執(zhí)業(yè)）資格類(lèi)，所發(fā)證書(shū)與國(guó) 家職業(yè)資格證書(shū)無(wú)任何關(guān)系，無(wú)法申領(lǐng)相關(guān)資金補(bǔ)貼，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在招生中使用“保就業(yè)”“可掛靠”“大包取證”等虛假宣傳，或與其他培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，均涉嫌違法違規(guī)，請(qǐng)廣大學(xué)員注意甄別。
本課程是運(yùn)用中醫(yī)生命認(rèn)知理論，結(jié)合天人合一、陰陽(yáng)平衡、辨證調(diào)養(yǎng)及藥食同源的中醫(yī)特有觀點(diǎn)為基礎(chǔ)，用以達(dá)到養(yǎng)生長(zhǎng)壽、調(diào)理祛病的目的。

課程中還強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，包括“營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性”，“人體七大營(yíng)養(yǎng)素”“什么是膳食標(biāo)準(zhǔn)”等內(nèi)容，讓傳統(tǒng)中醫(yī)食療更加與時(shí)俱進(jìn)， 更能與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)相結(jié)合，增進(jìn)提高效果。
課程系統(tǒng)講授各種食材屬性、歸經(jīng)、功效、配伍及食療烹飪方案，以及藥膳膏方與藥酒的制作等內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)。
還強(qiáng)調(diào)中醫(yī)九種體質(zhì)養(yǎng)生的辨識(shí)與食療養(yǎng)生方案。
包括了四季食療養(yǎng)生與不同人群、不同地域水土、常見(jiàn)病癥等的中醫(yī)食療養(yǎng)生法。

01一元論的整體觀
02中醫(yī)的二元論（陰陽(yáng)）
03中醫(yī)的臟腑（三焦）
04中醫(yī)的四種性格
05中藥的五味
06中醫(yī)的外因（六淫）
07七情
08八綱辨證
09九種體質(zhì)
10十全大補(bǔ)
11中醫(yī)的生命認(rèn)知-天人相應(yīng)觀(精氣血津液)
12中醫(yī)的生命認(rèn)知-天人相應(yīng)觀(陰陽(yáng)學(xué)說(shuō))
13中醫(yī)的生命認(rèn)知-天人相應(yīng)觀(五行學(xué)說(shuō))
14中醫(yī)的生命認(rèn)知-中醫(yī)生命觀(藏象學(xué)說(shuō))
15中醫(yī)的生命認(rèn)知-中醫(yī)生命觀(經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō))
16中醫(yī)的生命認(rèn)知-中醫(yī)對(duì)健康與疾病的認(rèn)知方法
17中醫(yī)食療養(yǎng)生基礎(chǔ)-歷史淵源
18現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-營(yíng)養(yǎng)與健康
19現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-七大營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)的生理功能)
20現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-七大營(yíng)養(yǎng)素(脂類(lèi)的生理功能)
21中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)-食物的功效與養(yǎng)生作用(四性)
22中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)-食物的功效與養(yǎng)生作用(五味)
23中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)-食療養(yǎng)生的方法種類(lèi)
24中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)-中醫(yī)對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)
25中醫(yī)食養(yǎng)食療調(diào)理方略-用食組方原則、藥膳制作
26中醫(yī)食養(yǎng)食療調(diào)理方略-食忌法則、藥膳膏方等
27體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-平和、濕熱等體質(zhì)特征
28體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-血瘀、特稟等體質(zhì)特征
29體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-平和質(zhì)
30體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-氣虛質(zhì)
31體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-陽(yáng)虛質(zhì)
32體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-陰虛質(zhì)
33體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-痰濕質(zhì)
34體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-濕熱質(zhì)
35體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-血瘀質(zhì)
36體質(zhì)食養(yǎng)食療調(diào)理-氣郁質(zhì)
37四季食療養(yǎng)生-春季、夏季食療養(yǎng)生
38四季食療養(yǎng)生-秋季、冬季食療養(yǎng)生
39地域食療養(yǎng)生-地域水土與體質(zhì)
40地域食療養(yǎng)生-不同地域水土的食療特點(diǎn)
41常見(jiàn)癥狀的食療調(diào)理方-感冒、慢性胃炎
42常見(jiàn)癥狀的食療調(diào)理方-慢性膽囊炎、腹瀉
43常見(jiàn)癥狀的食療調(diào)理方-便秘、高血壓、糖尿病等
44常見(jiàn)癥狀的食療調(diào)理方-急慢性腎炎、痛經(jīng)等
45不同人群的食療養(yǎng)生方-不同年齡、不同職業(yè)人群等
46食品安全-食源性疾病及預(yù)防
47食品安全-細(xì)菌性食物中 毒（一）
48食品安全-細(xì)菌性食物中 毒（二）
49食品安全-化學(xué)性食物中 毒
50食品安全-真菌霉素和霉變食品中 毒
51食品安全-有毒動(dòng)植物中 毒

食療養(yǎng)生愛(ài)好者，科學(xué)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，慢性病調(diào)理人群，營(yíng)養(yǎng)食品銷(xiāo)售商。

證書(shū)頒發(fā)單位：
中 國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生文化協(xié)會(huì)
中 國(guó)國(guó) 家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)
證書(shū)樣本：