課程優(yōu)勢
1.小班教學(xué)
區(qū)別與其他院校大班制,動輒四五十人同時(shí)上課,采用小班教學(xué),每個(gè)學(xué)員每節(jié)課都能與老師一對一交流學(xué)習(xí),保障學(xué)習(xí)效果。
2.聚焦烘焙
標(biāo)準(zhǔn)烘焙(西點(diǎn))店70%的利潤來自烘焙產(chǎn)品,課程從實(shí)際經(jīng)營出發(fā),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員西點(diǎn)產(chǎn)品的制作和研發(fā)創(chuàng)新能力,以聚焦的產(chǎn)品盈利點(diǎn)。
3.緊跟潮流
課程教授時(shí)下流行的產(chǎn)品,緊跟市場趨勢,注重學(xué)員系統(tǒng)知識培養(yǎng),讓學(xué)員在全面掌握翻糖知識的同時(shí),具備-定的產(chǎn)品研發(fā)能力。
4.全程實(shí)操
學(xué)生與老師同步制作,理論課穿插教學(xué),動手操作時(shí)間充裕,反復(fù)練習(xí)輕松掌握西點(diǎn)技巧。









