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關鍵詞：重慶22000內(nèi)審員培訓重慶食品安全內(nèi)審員培訓

ISO22000：2005《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》標準是ISO（標準化組織）的新食品安全管理體系標準，全世界已有很多個和地區(qū)等同采用了ISO22000標準，我國在2006年7月1日正式開始實施工作。ISO22000標準適用于食品及相關行業(yè)，如種植、養(yǎng)殖、食品制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、添加劑的生產(chǎn)、食品銷售、餐飲業(yè)（從農(nóng)田到餐桌）等行業(yè)。
內(nèi)審員在質(zhì)量管理體系中的重要作用有以下幾點：
1）對質(zhì)量管理體系的運行起監(jiān)督作用。通過內(nèi)審活動體系的運行，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
2）對質(zhì)量管理體系的保持與改進起參謀作用。針對所發(fā)現(xiàn)的某些不符合項可以提出有針對性的糾正措施建議。
3）在質(zhì)量管理方面起溝通和紐帶作用。在日常的審核中通過與廣大員工的接觸與交流，可以傳達管理層的質(zhì)量方面的政策和意圖，可以把員工對質(zhì)量管理方面的意見建議向管理層反映。
4）在二、三方審核中起到內(nèi)部與外部接口作用。通常是通過內(nèi)審員擔任外部審核的向?qū)Щ蛴^察員角色，一方面是提升自己審核能力，一方面是向?qū)Ψ浇榻B公司的實際情況。
5）在質(zhì)量管理體系的有效實施方面起作用。利用內(nèi)審員對質(zhì)量管理體系理解透徹的優(yōu)勢，在日常工作中認真執(zhí)行和貫徹有關的質(zhì)量標準、規(guī)章制度，身體力行的影響周圍的員工。
課程大綱
vISO22000 原理
v食品安全管理相關法律、法規(guī)
v基礎術(shù)語和定義
vISO22000標準理解
v審核的策劃、實施和管理
v審核的技術(shù)、方法和技巧
v內(nèi)審員的作用及對內(nèi)審員的要求
v食品安全實踐
22000內(nèi)審員意義
這一標準的實施，將大大推動我國食品加工企業(yè)建立ISO22000體系的積極性，眾多食品將面臨著培養(yǎng)相關人才的緊迫問題。尤其是對于一些即將大學畢業(yè)參加工作或者更換工作的人士來說，擁有一份由CCST授權(quán)機構(gòu)頒發(fā)的“ISO22000（HACCP）食品安全管理體系內(nèi)部審核員書”，在求職晉升中的機會和發(fā)展空間將為廣闊。
【培訓對象】
食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、品控經(jīng)理及采購等相關管理人員；
各酒店\餐飲連鎖內(nèi)部采購經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理；
采購集團質(zhì)量經(jīng)理、采購經(jīng)理、管理人員；
正在為公司單位推行HACCP或ISO22000體系的人員；
企業(yè)管理人員及安全體系實施過程中承擔和內(nèi)部審核工作的人員；
希望了解并從事相關工作的人員。
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廣州方普企業(yè)管理顧問有限公司簡介

方普管理成立于2012年，總部位于廣州，在深圳、東莞、珠海、武漢、成都、長沙、重慶和杭州設有辦事處或培訓點，是一家致力于大中小型企業(yè)標準化體系創(chuàng)新服務的管理顧問公司。方普管理憑借嚴謹科學的改善與創(chuàng)新方法論，結(jié)合跨行業(yè)、多領域的豐富培訓及咨詢經(jīng)驗，還為企業(yè)提供生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、品質(zhì)改善、流程優(yōu)化及通用管理等多個核心領域的培訓及咨詢服務方案。方普管理師資團隊由不同行業(yè)的資深顧問和來自財富500強企業(yè)管理人員組成，服務領域包括不限于汽車、五金、制藥、電力、食品、機械、電子、服裝、零售等行業(yè)。方普管理是國內(nèi)認證、咨詢、培訓一體化標準服務創(chuàng)新領導品牌之一，堅持品質(zhì)與誠信的行業(yè)基準。方普管理擁有前瞻性服務視野，選擇方普管理，可以使您的流程更加精益求精、人員更加專業(yè)高效、客戶關系更加持久穩(wěn)定，從而贏得更多利潤和競爭優(yōu)勢。選擇方普管理，將引領您的企業(yè) 走進發(fā)展的更高層面。

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