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常州咖啡奶茶制作課程

授課機(jī)構(gòu):常州子衿西點(diǎn)培訓(xùn)

地址:常州市天寧區(qū)竹林北路青龍鄰里中心212/213(天寧區(qū)政府往東一公里)

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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 申請?jiān)嚶?/span>

關(guān)鍵詞:常州咖啡培訓(xùn) 咖啡奶茶培訓(xùn)

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡飲品在人們的飲食文化中所占比重越來越高,烘焙行業(yè)更是趨于流行,求賢若渴。加上近年來國家倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要以“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”為主線,在全國掀起了創(chuàng)業(yè)浪潮,烘焙行業(yè)更是成為新的致富方向。


課程內(nèi)容詳情

初級 咖啡拉花初級課程(學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)會制作愛心、樹葉、天鵝、郁金香4款基礎(chǔ)拉花圖案) 

3天 
   1、拉花的物理原理;磨豆機(jī)的使用;萃取練習(xí);蒸奶練習(xí)。 
   2、水流控制練習(xí);口感辨別;認(rèn)識不同構(gòu)造的拉花缸杯對拉花的影響;推心的制作及練習(xí)。 
   3、定點(diǎn)晃動練習(xí);千層心得制作及練習(xí)。 
   4、移動晃動練習(xí);晃動的水流控制練習(xí);樹葉的制作及練習(xí)。 
   5、單翅天鵝的制作及練習(xí);郁金香的制作及練習(xí)。 
中級 咖啡師中級課程(學(xué)習(xí)目標(biāo):1、制作更優(yōu)秀的Espresso和打發(fā)牛奶;2、學(xué)會控制出品的咖啡品質(zhì)。3、制作更多款式的咖啡;4、基礎(chǔ)心形拉花;5、手沖咖啡學(xué)習(xí)) 

3天 
   1、植物學(xué)的理論;咖啡的起源與發(fā)展;咖啡豆的生長、采收、精制、烘焙等過程。 
   2、Espresso理論;咖啡豆的研磨;Espresso萃取。 
   3、蒸奶理論;牛奶的分類和選擇;蒸奶理論介紹和演練。 
   4、基礎(chǔ)心型咖啡拉花;常見意式咖啡制作,Macchiato,Americano,Cappuccino,Latte,Flat white等等;流行飲品制作。 
   5、咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)維護(hù),以及吧臺清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 
   6、手沖咖啡制作與練習(xí)。 


常州子衿西點(diǎn)培訓(xùn)簡介

子衿烘焙培訓(xùn)學(xué)校是一所集咖啡、飲品、西點(diǎn)、面包和蛋糕制作培訓(xùn)的綜合性烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
我校學(xué)習(xí)環(huán)境幽雅整潔、器材設(shè)備高端專業(yè)。擁有專業(yè)優(yōu)秀烘焙教師十?dāng)?shù)名,從事烘焙行業(yè)以及烘焙教育行業(yè)多年,有豐富的烘焙教育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
子衿辦學(xué)宗旨:“滿招損,謙受益”,務(wù)求讓每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間獲得扎實(shí)的基本功、烘焙技巧和創(chuàng)新精神,精益求精!
行業(yè)現(xiàn)狀:隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡飲品在人們的飲食文化中所占比重越來越高,烘焙行業(yè)更是趨于流行,求賢若渴。加上近年來國家倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要以“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”為主線,在全國掀起了創(chuàng)業(yè)浪潮,烘焙行業(yè)更是成為新的致富方向。所以我校依據(jù)我國烘焙行業(yè)現(xiàn)狀制定了各種類烘焙課程,以滿足不同學(xué)員對于烘焙行業(yè)的需求,有精品入門短期班、專項(xiàng)技能提升班、夯實(shí)基礎(chǔ)中長期班等,以保證每一位學(xué)員都學(xué)有所成,學(xué)以致用。
選擇我們的六大優(yōu)勢
1.專業(yè)烘焙師資和新品研發(fā)團(tuán)隊(duì),產(chǎn)品豐富有特色與國際化接軌,可赴法國留學(xué)
2.100%實(shí)操練習(xí),一對一教學(xué)指導(dǎo)
3.包教包會,不會免費(fèi)跟班再學(xué)
4.畢業(yè)即就業(yè),我校推薦工作,無后顧之憂
5.對于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,免費(fèi)提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)(成本控制、門店選址、裝飾裝潢、原材料供應(yīng)推薦、差異化經(jīng)營)
6.所學(xué)課程內(nèi),新增新品單品,老學(xué)員可免費(fèi)回校學(xué)習(xí),保證學(xué)員的技能與時俱進(jìn)
所以選擇子衿ZIJIN,就是選擇專業(yè),選擇夢想!

  • 學(xué)校名稱:常州子衿西點(diǎn)培訓(xùn)

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:常州市天寧區(qū)竹林北路青龍鄰里中心212/213(天寧區(qū)政府往東一公里) 預(yù)約參觀

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