王森咖啡西點西餐學校開設了SCA咖啡創(chuàng)業(yè)班，通過24天體系化學習，培養(yǎng)優(yōu)秀國際咖啡師，獲得專業(yè)技能證書，提升創(chuàng)業(yè)競爭力。下面課程信息，大家一起詳情了解吧。
    一、SCA咖啡師認證
    SCA(SpecialtyCoffeeAssociation精品咖啡協(xié)會)是由原SCAA(美國精品咖啡協(xié)會)和SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會)合井成立。整合了兩大精品咖啡協(xié)會的教學系統(tǒng)優(yōu)勢，獲得了最大限度的資源共享與優(yōu)化配置結合。是現行具綜合型及廣泛認可的咖啡認證系統(tǒng)。
    二、課程概括
    學時數:24天技術研修+2天創(chuàng)業(yè)指導
    滿班人數:12人/班(小班教學，2人/組)
    上課時間:周一至周六
    上午9:00-12:00
    下午13:30-17:30
    產品數:約70款
    三、適合人群
    1.想從事咖啡就創(chuàng)業(yè)的0基礎學員
    2.有創(chuàng)業(yè)籌備規(guī)劃，但對咖啡學習方向不清晰，需要系統(tǒng)學習的學員
    3.欠缺系統(tǒng)全面扎實的咖啡理論知識及技術的學員
    四、教學產品
    第一周：意式咖啡基礎
    第二周：意式咖啡進階
    第三周：精品咖啡
    第四周：潮飲、調酒、集訓、考證
    五、教學亮點
    1.從0到1搭建咖啡知識體系
    貼合市場潮流的課程體系，進階式課程，從懂得品鑒咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。
    2.開店必備
    無論開甜品面包烘焙店，咖啡飲品是必備，且利潤較大的產品，且簡單易復制。
    3.提升創(chuàng)業(yè)競爭力
    獲得專業(yè)制作技能，提升創(chuàng)業(yè)競爭力。
    4.360學習法
    理論+演示+實操+考證的系統(tǒng)學習，了解從種子到杯子的完美歷程。
    5.證書
    收獲國際認可SCA中級咖啡師。
    6.掌握咖啡菜單秘籍
    掌握店面流行咖啡飲品菜單秘籍。
    六、創(chuàng)業(yè)指導
    DAY市場分析：
    01帶你快速了解行業(yè)發(fā)展史
    02確定創(chuàng)業(yè)方向
    03選址、布局及裝修一站式解析創(chuàng)業(yè)盲點
    DAY探店：
    01分析各大品牌網紅店面
    02解析如何賺錢、管理門店
    七、課程增值服務
    ★無保留配方資料、合作供應商資源
    ★免費DEMO公開課、畢業(yè)學員終身技術支持
    ★探店指導、學員內部交流群、在線答疑、創(chuàng)業(yè)扶持、就業(yè)推薦

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