特色鹵菜培訓(xùn)

關(guān)鍵詞：西安特色鹵菜教學(xué) 西安特色鹵菜課程 西安特色鹵菜教程

特色鹵菜培訓(xùn)鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

鹵菜經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

【課程級別】   鹵菜川菜培訓(xùn)班

【班級班制】   銀卡/金卡/白金/鉆石/總裁

【培訓(xùn)費用】   根據(jù)班制具體調(diào)整

【招生對象】   有需求的學(xué)員

【培訓(xùn)項目】特色小吃，早餐早點，休閑小吃，正餐快餐，夜宵夜市類，甜品飲品類 西點蛋糕

【學(xué)習(xí)時間】   不限時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3-7天，具體視個人學(xué)習(xí)情況而定。

【鹵菜種類】鹵菜系列：四川鹵菜 北京果木炭烤鴨 四川涼菜 蜜汁叉燒 周黑鴨 南京鹽水鴨 手撕雞 吳山貢鵝